孕期鸡蛋怎么吃才更营养?

发布时间:2020-08-31 10:14:25 浏览:543次

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、胆固醇等元素,营养丰富的鸡蛋在孕期食谱中扮演了重要的角色,那么鸡蛋要怎么吃才更健康更营养呢?

 

一天两个鸡蛋足够了,请放其它鸡蛋一条生路

什么东西都是适量才好,有营养并不代表着多多益善。孕妈妈每天吃1~2个鸡蛋就可以了,食用过量的鸡蛋会加重肠胃的负担,过量的蛋白质不但不会被人体吸收反而还会影响人体对铁的吸收和利用。鸡蛋是高蛋白食物,吃多了会加重人体负担,蛋黄中还含有胆固醇,吃得太多易引起高血脂、高血压、动脉硬化等疾病。

 

生吃鸡蛋是不是更有营养?

很多孕妈妈一定听说过生吃鸡蛋更有营养的说法,而实际上食用生鸡蛋不但容易引起细菌感染,还会影响人体对维生素H吸收。从健康和营养角度考虑,孕妈妈一定要食用彻底煮熟的鸡蛋。从营养吸收的角度来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,所以白煮蛋是最适合孕妈妈的吃法。

 

草鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗?

草鸡蛋和普通鸡蛋的营养相差无几,草鸡蛋也并不比普通鸡蛋更有营养。只不过是散养的鸡吃的都是杂粮、草籽、小虫,所以草鸡蛋的口感可能要比普通鸡蛋好,但如果散养的鸡所处的环境、土壤是被污染的,那么草鸡蛋可能还不如普通鸡蛋呢。所以大家在选择上不必太过纠结。

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